보름나물을 기름에 볶지않고 이렇게 해줬더니 지금까지 먹어온 나물반찬중 최고래요!

155 견해

2023/02/03

#양장금주부

1.건가지나물
[재료]
건가지50g
청양고추1개

[양념]
진간장1큰술반
멸치액젓1큰술
매실액1큰술반
마늘2/3큰술
대파2큰술
멸치다시마육수1컵(200ml)
들기름1큰술반
후추톡톡3번
갈아준통깨 수북히2큰술

2.건호박나물

[재료]
건호박60g

[양념]
진간장1큰술
어간장1/2큰술
매실액1큰술
마늘1/2큰술
대파2큰술
멸치다시마육수1/2컵(100ml)
들기름1큰술반
후추톡톡3번
갈아준통깨 수북히2큰술

[건나물불리기]
물과밀가루

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)