어묵국 끓이는법 어묵요리 오뎅국 국물 끓이는법 레시피 국물요리

49 견해
루비의식탁
루비의식탁
2023/02/05

분식 먹을때 국물요리는 어묵국,오뎅국을 많이 찾죠
꼬치끼운 어묵탕보다 간단한 어묵국 끓이는법
나박나박하게 썬 무와함께 어묵이랑 끓인 오뎅탕
아침국 혹은 떡볶이, 김밥먹을때 후르륵 같이 드심 맛있습니다.


재료: 모듬 어묵류 250g, 무 150g, 대파 흰 부부 ½개, 청양고추 1개
어간장 1T, 소금 ⅓T, 다진 마늘 ½T,물 1,2ℓ(6컵), 코인 육수 2알

1) 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
2) 무는 나박 나박하게 0.5mm 두께로 썰고,대파는 흰 부분으로 어슷 썬다.
3) 오뎅국물 은 멸치육수가 준비되어 있음 사용하고,코인 육수가 간편해서
1.2ℓ에 2알 넣고 오뎅국물 육수를 끓인다.
4) 찬물에 무도 처음부터 같이 넣고 끓여야 국물이 시원해요.
여기에 청양고추 1~2개 칼칼한 국물로 10분 푹 끓인다.
5) 10분 후 어묵을 넣고, 간은 어간장으로 하고 다진 마늘도 넣고 끓인다.
싱거우면 소금 간으로 해줘야 국물이 깔끔하고 개운하다.
6) 대파와 후추도 톡톡 넣고 한소끔 끓인다.

* 김치 넣고 얼큰한 김치어묵국도 좋아요.

* 영상은 2배속으로 촬영한 부분도 있습니다.
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
* 네이버 블로그: https://blog.naver.com/soso7869
*네이버 T.V : https://tv.naver.com/soso7869

*이 영상의 다운로드및 2차 편집을 금합니다.
블로그어묵국 끓이는법 어묵요리 오뎅국 국물 끓이는법
블로그김치 어묵국 오뎅탕 끓이는법 국물요리 어묵탕
블로그꼬치 어묵탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 어묵요리

More

0 코멘트 정렬 기준

댓글이 없습니다.

다음